Das besondere Schwein

Das Bunte Bentheimer Schwein ist eine eigenständige Rasse, die nach wie vor vom Aussterben bedroht ist.
Diese Rasse zu erhalten, genetische Vielfalt auch für die Zukunft zu sichern und den unnachahmlichen Geschmack des Fleisches und der Würste Ihnen nahe zu bringen, dem haben wir uns verpflichtet!

Die excellente Fleischqualität und die Robustheit erfordern den Erhalt dieser Rasse.

Die regionale Zucht

Die Tierhaltungsstandards unseres Betriebes mit Sitz im Mosel-Hunsrückland liegen weit über den Anfordernissen der EU-Bionorm und der deutschen Bioverbände. Artgerechte Haltung bedeutet für uns: Viel Platz, Bewegung in der Natur, um der natürlichen Neugier und dem Spieltrieb des Schweins soweit wie möglich entgegenkommen. Langsameres Wachstum, natürliche, gesunde Fütterung, sanfte und kurze Tiertransporte sowie ruhige Schlachtprozesse sind ebenso ausschlaggebend für schmackhaftes Fleisch.

Der besondere Geschmack

Unser Schweinefleisch ist richtig lecker und wird unter Gourmets sehr geschätzt! Unsere Wurst- und Schinkenwaren sind sehr hochwertige Genusslebensmittel, von langer Haltbarkeit und frei von Zusätzen! Das Fleisch des Bentheimer Schweins besticht durch seinen kräftig-nussigen Geschmack. Es ist saftig, farbig mit feiner Marmorierung, aromareich, zart und wunderbar duftend.

Höchste Qualität

• Transparenz vom Erzeuger bis auf den Tisch

• Eigene Schweinehaltung mit höchsten Ansprüchen

• Eigene Herstellung und Zubereitung der Wurst- und Fleischspezialitäten

• Breite Produktpalette

Diese exzellenten Gastronomie- und Hotelpartnerbetriebe bieten häufig unser Buntes Bentheimer Bioland-Freilandschwein an:

Hotel Villa Melsheimer

Moselstr. 5
56861 Reil
Tel. +49(0)6542 900034
Tel. +49(0)6542 9019007
hotel@melsheimer.de
www.melsheimer.de

Weinhaus Lenz

Inh. Kai Lenz
Moselstraße 11
56820 Briedern
Tel. 02673-1659
info@weinhaus-lenz.de
www.weinhaus-lenz.de

Restaurant Zum Eichamt

Inh. Peter Munzel
Rohrgasse 2
56856 Zell (Mosel)
Telefon: 06542/ 22475
kontakt@zumeichamt.de
www.zumeichamt.de

Hotel/Gasthaus & Restaurant "Zur Post"

Klaus Berens
Bahnhofstr.24
D-56818 Klotten/Mosel
Tel. +49 2671 7116
Fax. +49 2671 1311
info@hotelzurpost-klotten.de
www.hotelzurpost-klotten.de

Weinproben und Weingartengenuss an der Mosel

Weingut F. J. Weis

Notenau 30
56856 Zell/Mosel

Tel: 06542-413 98
info@weingut-weis.de
www.weingut-weis.de

Direktvertrieb

• Premiumfleisch

• Würste & Salami

• Schinken

• Kreative fertige Gerichte

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