Bauchspeck / Dörrfleisch geraucht am Stck.
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Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Natriumnitrit, Senfsaat, Gewürze, Rohrzucker, Buchenholzrauch
| Nährwertangaben in 100 Gramm | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| kcal | kj | BE | KH (g) | F (g) | EW (g) |
| 372 | 1538 | 0 | 0 | 33,3 | 18 |
Zusätzliche Informationen
Herkunftsangaben:
Fleisch: Deutsche Landwirtschaft
Zutaten:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Haltung:
Artgerechte Weidehaltung, regional & einzigartig
Wachstum:
Langsames Wachstum bis zu 9 Monaten, kurze Tiertransporte Verbrauchertransparenz vom Ferkel bis zur Wurst, da alles aus einer Hand Die Zucht: Alte deutsche Landrasse Buntes Bentheimer Landschwein
Fütterung:
Bio-Mischfutter der Futtermühle-CURO, NRW Bio-Raufutter und Einstreu vom eigenem Acker und Wiese und von regionalen Biohöfen
Der Genuss:
Kräftig, zart, saftig, aromareich, nussig, fleischig-frisch
Bio-Bauchspeck/Dörrfleisch geräuchert am Stück – Herzhaftes Aroma für Ihre Küche
Der geräucherte Bio-Bauchspeck, auch als Dörrfleisch bekannt, ist eine echte Delikatesse für Liebhaber kräftiger Aromen und rustikaler Küche. Dieser fein marmorierte Speck wird über Buchenholz geräuchert, was ihm sein intensives Aroma und seine charakteristische Rauchnote verleiht. Am Stück belassen, bleibt der Bauchspeck besonders saftig und vielseitig – ideal für herzhafte Gerichte, deftige Eintöpfe oder klassische Brotzeiten.
Traditioneller Genuss dank natürlicher Reifung
Unser Bio-Bauchspeck stammt von Bentheimer Landschweinen, die in artgerechter Haltung und mit viel Sorgfalt aufgezogen werden. Die langsame Reifung und das behutsame Räuchern über Buchenholz geben dem Dörrfleisch sein vollmundiges, rauchiges Aroma. Der feine Fettanteil sorgt für Zartheit und bringt den Geschmack des Bauchspecks ideal zur Geltung, ob kalt oder warm genossen.
Perfekt für deftige Speisen und Brotzeiten
Der geräucherte Bauchspeck am Stück ist ein wahres Multitalent in der Küche: Ob gewürfelt in Suppen und Eintöpfen, knusprig angebraten in Pfannengerichten oder hauchdünn aufgeschnitten als Belag für frisches Brot – das Dörrfleisch verleiht jedem Gericht eine herzhafte Würze und eine feine Rauchnote. Auch als Begleiter zu Käse und rustikalen Platten macht er eine köstliche Figur.
Reines Naturprodukt für bewussten Genuss
Unser Bio-Bauchspeck ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern. Sie erhalten ein traditionell hergestelltes, unverfälschtes Produkt, das höchste Bio-Standards erfüllt und für Qualität und Nachhaltigkeit steht. So genießen Sie herzhaften Geschmack mit gutem Gewissen.
Probieren Sie den geräucherten Bio-Bauchspeck am Stück – für vollmundiges Aroma und unvergleichlichen Genuss in jedem Gericht!