Pancetta
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| Nährwertangaben in 100 Gramm | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| kcal | kj | BE | KH (g) | F (g) | EW (g) |
| 372 | 1588 | 0 | 0 | 33,3 | 18 |
Zusätzliche Informationen
Herkunftsangaben:
Fleisch: Deutsche Landwirtschaft
Zutaten:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Haltung:
Artgerechte Weidehaltung, regional & einzigartig
Wachstum:
Langsames Wachstum bis zu 9 Monaten, kurze Tiertransporte Verbrauchertransparenz vom Ferkel bis zur Wurst, da alles aus einer Hand Die Zucht: Alte deutsche Landrasse Buntes Bentheimer Landschwein
Fütterung:
Bio-Mischfutter der Futtermühle-CURO, NRW Bio-Raufutter und Einstreu vom eigenem Acker und Wiese und von regionalen Biohöfen
Der Genuss:
Kräftig, zart, saftig, aromareich, nussig, fleischig-frisch
Bio-Pancetta – Italienischer Bauchspeck, mild gewürzt und fein gereift
Unsere Bio-Pancetta ist eine Spezialität für Liebhaber der mediterranen Küche. Hergestellt aus bestem Bio-Schweinebauch und nach traditioneller italienischer Art gereift, überzeugt dieser Speck durch seine zarte Textur und sein intensives Aroma. Fein gewürzt und langsam gereift, ist Pancetta ideal für Antipasti, zum Kochen oder als herzhafter Belag auf Brot und Bruschetta.
Mediterraner Geschmack dank traditioneller Herstellung
Die Bio-Pancetta wird aus Schweinebauch von Bentheimer Landschweinen gefertigt, die artgerecht und nachhaltig aufgezogen werden. Nach italienischem Rezept wird der Bauchspeck mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und einer Prise Knoblauch gewürzt und anschließend schonend gereift. Die langsame Reifung verleiht der Pancetta ihren unverwechselbaren Geschmack und sorgt für eine feine, leicht salzige Note, die an die mediterrane Küche erinnert.
Vielseitig und aromatisch
Die Pancetta lässt sich in feinen Scheiben genießen – pur als Antipasto oder auf einer rustikalen Brotzeitplatte. Sie ist auch eine beliebte Zutat in der italienischen Küche: Geben Sie gewürfelte Pancetta zu Pasta-Gerichten wie Carbonara, in Risottos oder zu Gemüse – die feine Würze und das zarte Fett bringen vollen Geschmack in jedes Gericht. Auch in Eintöpfen oder auf Pizzen verleiht sie eine würzige Note.
Rein und ohne künstliche Zusätze
Unsere Bio-Pancetta ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln und Geschmacksverstärkern. Mit höchsten Bio-Standards hergestellt, bietet sie ein unverfälschtes Naturprodukt, das für Qualität und nachhaltige Landwirtschaft steht.
Probieren Sie die Bio-Pancetta – für mediterranen Genuss und original italienisches Flair auf Ihrem Teller!