Rindersalami

5,29 

52,90  / kg

Zutaten: Rindfleisch, Meersalz, Natriumnitrit, Gewürze, Rohrzucker, Starterkulturen ohne gentechnisch veränderte Bakterien, Buchenholzrauch

Zusätzliche Informationen

Herkunftsangaben:
Fleisch: Deutsche Landwirtschaft

Zutaten:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Haltung:
Artgerechte Weidehaltung, regional & einzigartig

Wachstum:
Langsames Wachstum bis zu 9 Monaten, kurze Tiertransporte Verbrauchertransparenz vom Ferkel bis zur Wurst, da alles aus einer Hand Die Zucht: Alte deutsche Landrasse Buntes Bentheimer Landschwein

Fütterung:
Bio-Mischfutter der Futtermühle-CURO, NRW Bio-Raufutter und Einstreu vom eigenem Acker und Wiese und von regionalen Biohöfen

Der Genuss:
Kräftig, zart, saftig, aromareich, nussig, fleischig-frisch

Bio-Rindersalami – Fein gewürzt, luftgetrocknet und mild geräuchert

Unsere Bio-Rindersalami ist eine besondere Delikatesse für Feinschmecker, die den kräftigen, natürlichen Geschmack von hochwertigem Rindfleisch schätzen. Mit einer sorgfältig abgestimmten Mischung feiner Gewürze veredelt, wird die Salami schonend luftgetrocknet und mild über Buchenholz geräuchert. Das Ergebnis ist ein vollmundiges Aroma und eine zarte Konsistenz, die jede Scheibe zu einem Genuss macht.

Traditionell hergestellt und aromatisch

Für unsere Bio-Rindersalami verwenden wir Fleisch von Rindern, die in artgerechter und biologischer Haltung aufwachsen. Nach der Veredelung mit ausgewählten Gewürzen wie Pfeffer, Knoblauch und Kräutern reift die Salami langsam an der Luft. Der zusätzliche Schritt des milden Räucherns sorgt für eine feine Rauchnote, die perfekt mit dem intensiven Fleischgeschmack harmoniert.

Vielseitig einsetzbar und immer ein Genuss

Ob auf frischem Brot, als herzhafter Snack oder als Highlight auf einer rustikalen Platte mit Käse und Antipasti – die Bio-Rindersalami passt zu jeder Gelegenheit. Sie lässt sich wunderbar in dünne Scheiben schneiden und bringt ein Stück traditioneller Handwerkskunst auf Ihren Teller.

Natürlich und ohne künstliche Zusätze

Unsere Bio-Rindersalami ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln. Mit höchsten Bio-Standards hergestellt, bietet sie ein reines und unverfälschtes Geschmackserlebnis, das für Qualität und Nachhaltigkeit steht.

Probieren Sie die Bio-Rindersalami – fein gewürzt, luftgetrocknet und mild geräuchert, ein Genuss für wahre Feinschmecker!

Grammgenaue Abrechnung

Bitte beachten Sie, dass unser Fleisch ein 100%iges Naturprodukt ist und von Hand zugeschnitten wird. Daher können geringfügige Abweichungen im endgültigen Gewicht auftreten. Der angezeigte Preis stellt einen Durchschnittspreis dar. Sie zahlen am Ende selbstverständlich nur für die tatsächlich gelieferte Menge.

Unser Ziel ist es, das gewünschte Gewicht so genau wie möglich zu treffen. Beispiel: Ein Steak, das mit 350 g angegeben ist, kann in der Lieferung auch 330 g oder 370 g wiegen. Der endgültige Preis wird nach dem Versand angepasst und in Rechnung gestellt.