Kassler Braten
3,19 €
31,90 € / kg
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Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Natriumnitrit, Rohrohrzucker,
Senf, Gewürze, Buchenholzrauch
Zusätzliche Informationen
Herkunftsangaben:
Fleisch: Deutsche Landwirtschaft
Zutaten:
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Haltung:
Artgerechte Weidehaltung, regional & einzigartig
Wachstum:
Langsames Wachstum bis zu 9 Monaten, kurze Tiertransporte Verbrauchertransparenz vom Ferkel bis zur Wurst, da alles aus einer Hand Die Zucht: Alte deutsche Landrasse Buntes Bentheimer Landschwein
Fütterung:
Bio-Mischfutter der Futtermühle-CURO, NRW Bio-Raufutter und Einstreu vom eigenem Acker und Wiese und von regionalen Biohöfen
Der Genuss:
Kräftig, zart, saftig, aromareich, nussig, fleischig-frisch
Bio-Kassler – Zart, saftig und herrlich aromatisch
Unser Bio-Kassler ist eine herzhafte Delikatesse, die durch ihren zarten Biss und die feine Rauchnote begeistert. Hergestellt aus bestem Schweinefleisch und sorgfältig mild gepökelt und über Buchenholz geräuchert, bietet dieses Fleisch ein unverwechselbares Aroma. Ob als deftiger Braten, für herzhafte Eintöpfe oder einfach mit Sauerkraut und Kartoffeln – Bio-Kassler passt perfekt in die traditionelle und rustikale Küche.
Hochwertiges Fleisch mit Charakter
Das Bio-Kassler stammt von Bentheimer Landschweinen, die artgerecht gehalten und mit biologischem Futter aufgezogen werden. Durch das milde Pökeln und die schonende Räucherung bleibt das Fleisch besonders saftig und erhält seinen typischen, leicht würzigen Geschmack. Die feine Marmorierung sorgt dafür, dass das Kassler beim Garen zart bleibt und seinen vollen Geschmack entfaltet.
Vielseitig und unkompliziert
Kassler lässt sich vielseitig zubereiten: Als Braten im Ofen, in Scheiben gebraten oder als herzhafte Einlage in Eintöpfen und Suppen – es bringt eine deftige Note in jedes Gericht. Klassisch serviert mit Sauerkraut, Rotkohl oder Kartoffelpüree, wird es zum Highlight eines jeden Essens. Dank seiner würzigen Basis benötigt Kassler nur wenig zusätzliche Gewürze.
Natürlich und ohne künstliche Zusätze
Unser Bio-Kassler ist frei von künstlichen Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsmitteln. Es wird nach höchsten Bio-Standards hergestellt und steht für Qualität, Nachhaltigkeit und einen unverfälschten Geschmack, der Sie und Ihre Familie begeistert.
Entdecken Sie Bio-Kassler – zart, saftig und perfekt für die herzhaft-traditionelle Küche!